Nachdem dieses Wochenende das bisher heißeste dieses Jahres war, in Berlin sogar das heißeste seit Beginn der Wetteraufzeichnung, gibt es bestimmt einige, die sich denken: „Früher wurde es nicht so heiß!“ Für alle Anhänger (n)ostalgischer Gedanken empfehlen wir heute deshalb das Berliner Restaurant „Osseria“.
Die Osseria ist weit davon entfernt, die DDR-Zeit zu verherrlichen, vertritt aber die Position, dass vierzig Jahre Geschichte und eben auch vierzig Jahre Kochtradition nicht vergessen werden sollten.
Die DDR-Küche war einerseits geprägt von traditionellen regionalen Zutaten, andererseits musste sie Rücksicht nehmen auf die eingeschränkte Auswahl von Nahrungsmitteln. Typische Gerichte, wie etwa Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, sind deshalb einfach, schmecken aber, richtig zubereitet, trotzdem echt lecker. Berühmtheiten dieser Küche sind der Broiler, Würzfleisch oder auch die aus der Sowjetunion übernommene Soljanka.
Ob Ost ob West, Hauptsache es schmeckt!
All diese Gerichte finden sich natürlich in der Speisekarte der Osseria. Das Angebot geht aber weit über das der DDR-Küche hinaus. Genauso können Sie hier Pizza und Pasta bestellen. Dabei bekommen die Pizzen Namen von (vorwiegend) ostdeutschen Städten verpasst. Die Pastagerichte sind nach Berliner Stadtteilen benannt. Wenn Sie sich bei diesem Wetter lieber leicht ernähren wollen, finden Sie in der Karte natürlich auch frische Salate. Auch Eiscreme von Häagen Dazs können Sie hier bestellen.
Worauf warten Sie also noch? Versetzen Sie sich in die gute alte Zeit zurück, als es noch richtiges Wetter gab. Ziehen Sie die Rolläden runter, schützen Sie sich vor der Sonne und lassen Sie es sich heute gutgehen mit einer Bestellung bei der Osseria mit yourdelivery.de!
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